FROGGER

INGREDIENTES:

Ancas de rana
sal
pimienta
harina
rucula
ajo
vino blanco
oliva
pack choy
zuccini baby
chiles

PREPARACION:

Sello las ancas de rana con harina y salto en aceite. Con un mixer mezclo la rucula, ajo, vino y aceite para hacer un pesto. Salto en oliva el pack choy con los zuccini y los chiles y sirvo como guarnición.